Υλικά
- 2 στήθη κοτόπουλο κομμένα
- φρυγανιά τριμμένη
- 3 αυγά
- αλάτι,πιπέρι
- λάδι για τηγάνισμα
Εκτέλεση
- Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το αλατοπιπερώνουμε
- Χτυπάμε τα αυγά με αυγοδάρτη
- Πανάρουμε το κοτόπουλο,μια στη φρυγανια,μια στο αυγό και πάλι στη φρυγανιά.
- Τηγανίζουμε για αρχη για 1 λεπτό σε καφτό λάδι και χαμηλώνουμε.Μόλις ροδοκοκκινίσουν είναι έτοιμα. Καλή όρεξη!