Υλικα
- 1 φλυτζανι χονδρο σιμιγδαλι
- 1 φλυτζανι αλευρι για ολες τις χρησεις
- 1/2 κουταλακι του γλυκου μπεικιν παουντερ
- 1 φλυτζανι ζαχαρη
- 1/2 κουταλακι του γλυκου σοδα
- 3 αυγα
- 1 στραγγιστο γιαουρτι
Σιροπι
- 3 φλυτζανια του τσαγιου ζαχαρη
- 2 1/2 φλυτζανια του τσαγιου νερο
- μισο λεμονι
- φλουδα απο λεμονι
Εκτελεση
- Χτυπαμε με αυγοδαρτη τα αυγα,ριχνουμε και τη ζαχαρη μεχρι να γινει ενα ωραιο μειγμα.
- Ριχνουμε ολα τα στερεα σιγα σιγα και ανακατευουμε
- Στο τελος ριχνουμε το γιαουρτι
- Βουτυρωνουμε ταψακι 20χ25 περιπου και ψηνουμε για 20 με 25 λεπτα στους 170.
- Ετοιμαζουμε το σιροπι αφου το βρασουμε για 5 λεπτα
- Μολις ψηθει το γλυκο οπως ειναι ζεστο ριχνουμε το καυτο σιροπι.Καλη ορεξη!!!