Home   >   MAGAZINO   >   ΣΥΝΤΑΓΕΣ   >   Πένες με σάλτσα φέτας και μπέικον

Πένες με σάλτσα φέτας και μπέικον

By on 15/09/2014

Υλικά

  • ζυμαρικά πένες
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 μικρή κρέμα γάλακτος
  • 4 φέτες μπέικον
  • 250 γρ φέτα σκληρή
  • 1/2 ποτηράκι λευκό κρασί
  • λίγο βούτυρο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη

Εκτέλεση

  • Βράζουμε τα ζυμαρικά μας και τα αφήνουμε στο σουρωτήρι.
  • Σε μικρό κατσαρολάκι βάζουμε βούτυρο,τσιγαρίζουμε ελαφρώς το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το μπέικον.Σβήνουμε με το κρασάκι και το αφήνουμε να εξατμιστεί.Αλατοπιπερώνουμε.
  • Ρίχνουμε την κρέμα και αφού πάρει μια βράση ρίχνουμε μέσα την φέτα σε κομματάκια και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει.Ρίχνουμε και λίγη ρίγανη.
  • Βάζουμε τα μακαρόνια πάλι στην κατσαρόλα και ρίχνουμε από πάνω την σάλτσα φέτας.
  • Τρώγονται ζεστά.Καλή όρεξη!

Σχολιάστε αυτό το άρθρο!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: