Σύσταση επιτροπής ελέγχου του Δικτύου Μεταποιητών Γάλακτος Δυτ. Μακεδονίας
Την απόφαση για τη σύσταση και λειτουργία της επιτροπής ελέγχου της παραγωγικής διαδικασίας των τυροκομικών-γαλακτοκομικών προϊόντων του Δικτύου Μεταποιητών Γάλακτος Δυτικής Μακεδονίας, έλαβε το Δ.Σ. του δικτύου κατά την διάρκεια συνάντησης με εκπροσώπους φορέων που θα απαρτίσουν τα μέλη της επιτροπής. Σκοπός της επιτροπής, όπως τονίζεται σε ανακοίνωση, θα είναι ο έλεγχος της παραγωγικής διαδικασίας των τυροκομικών-γαλακτοκομικών προϊόντων στα τυροκομεία μέλη του δικτύου, ώστε να διασφαλίζονται οι αυστηρότερες προδιαγραφές ασφάλειας, υγιεινής και εντιμότητας κατά τη διαδικασία αυτή, προς όφελος των καταναλωτών, των παραγωγών και των μεταποιητών.
Σύμφωνα με τον κ. Κασαπίδη, που ανέλαβε την πρωτοβουλία για την ίδρυση του δικτύου, η προσπάθεια θεσμικής οργάνωσης ολοκληρώνεται με την ίδρυση της επιτροπής ελέγχου και μένει το στάδιο της εφαρμογής των διατάξεων του καταστατικού. Από την πλευρά τους οι εκπρόσωποι των τυροκόμων, διαβεβαίωσαν πως είναι έτοιμοι για την σήμανση των προϊόντων τους με το έμβλημα του δικτύου, ενώ οι εκπρόσωποι του ΚΕΠΚΑ τόνισαν την αναγκαιότητα επέκτασης των ελέγχων νοθείας και αισχροκέρδειας επί των τυροκομικών προϊόντων και στα super markets.
Τέλος ο εκπρόσωπος των δημοσιογράφων, επεσήμανε τη σπουδαιότητα της πληροφόρησης κι ενημέρωσης των πολιτών για την οργάνωση και τους στόχους του δικτύου και το ρόλο της επιτροπής ελέγχου. Στη διάρκεια της συνάντησης αποφασίσθηκε επίσης η πραγματοποίηση ημερίδας, σχετική με τη ΦΕΤΑ και το γιαούρτι, μέσα στον Ιανουάριο.
πηγή : ΕΡΑ Κοζάνης