Home   >   MAGAZINO   >   ΣΥΝΤΑΓΕΣ   >   Κοτόπουλο με πράσσο στην κατσαρόλα

Κοτόπουλο με πράσσο στην κατσαρόλα

By on 16/10/2014

Υλικά

    • 5 πράσα σε ροδέλες
    • 1 ξερό κρεμμύδι
    • 500 γραμ. στήθος κοτόπουλο
    • Ελαιόλαδο
    • ½ ποτηράκι λευκό γλυκό κρασί
    • σάλτσα
    • 2 καρότα
    • 1 κούπα ρύζι
    • Αλάτι – Πιπέρι
    • 1 ζωμό κοτόπουλο

    Εκτέλεση

  • Σε κατσαρόλα βάζουμε λάδι,τσιγαρίζουμε ελαφρώς το κρεμμύδι,το πράσσο και το κοτόπουλο.
  • Μόλις πάρει χρώμα ρίχνουμε το κρασάκι και το αφήνουμε να το ρουφίξει.
  • Αλατοπιπερώνουμε,ρίχνουμε  το καρότο και τη σάλτσα.
  • Το ζωμό δυαλιμένο σε νεράκι και συμπληρώνουμε ζεστό νερό όσο χρειαστει.
  • Μόλις πάρει μια βράσει ρίχνουμε και το ριζάκι και σε 15 με 20 λεπτά είναι έτοιμο.Καλή όρεξη.

Σχολιάστε αυτό το άρθρο!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: