Υλικα
- 1 κιλό μακαρόνια
- 1 κιλο γαριδες αποφλοιωμενες
- 1 σαλτσα
- 1 κρεμμυδι
- λιγο σκορδο
- αλατι
- πιπερι
- ελαιολαδο
- 1 κυβο λαχανικων
- λιγη ζαχαρη
- μαιντανο
- βουτυρο
Εκτέλεση
- Βαζουμε το λαδι σε κατσαρολακι και τσιγαριζουμε το κρεμμυδι με το σκορδο,οχι πολυ ομως γιατι πικρίζει.
- Ριχνουμε την σαλτσα,το αλατι,πιπερι,ζαχαρη,τον κυβο και το μαιντανο.
- Προσθετουμε ζεστο νερακι και το αφηνουμε να βρασει κανενα 20επτο.Μολις αρχιζει να πηζει,προσθετουμε και τις γαριδες.
- Αφηνουμε να βρασουν για κανενα 5λεπτο και ειναι ετοιμες!
- Βραζουμε τα μακαρονια σε μπολικο αλατισμενο νερο,σουρωνουμε και ριχνουμε χλιαρο νερακι.
- Στην ιδια κατσαρολα ριχνουμε το βουτυρο και μολις καψει ριχουμε τα μακαρονια και ανακατευομε καλα.
- Προσθετουμε την σαλτσα και η γαριδομακαροναδα μας ειναι ετοιμη.Καλη ορεξη!