Γαριδομακαροναδα

Υλικα

• 1 κιλό μακαρόνια
• 1 κιλο γαριδες αποφλοιωμενες
• 1 σαλτσα
• 1 κρεμμυδι
• λιγο σκορδο
• αλατι
• πιπερι
• ελαιολαδο
• 1 κυβο λαχανικων
• λιγη ζαχαρη
• μαιντανο
• βουτυρο

Εκτέλεση

• Βαζουμε το λαδι σε κατσαρολακι και τσιγαριζουμε το κρεμμυδι με το σκορδο,οχι πολυ ομως γιατι πικρίζει.
• Ριχνουμε την σαλτσα,το αλατι,πιπερι,ζαχαρη,τον κυβο και το μαιντανο.
• Προσθετουμε ζεστο νερακι και το αφηνουμε να βρασει κανενα 20επτο.Μολις αρχιζει να πηζει,προσθετουμε και τις γαριδες.
• Αφηνουμε να βρασουν για κανενα 5λεπτο και ειναι ετοιμες!
• Βραζουμε τα μακαρονια σε μπολικο αλατισμενο νερο,σουρωνουμε και ριχνουμε χλιαρο νερακι.
• Στην ιδια κατσαρολα ριχνουμε το βουτυρο και μολις καψει ριχουμε τα μακαρονια και ανακατευομε καλα.
• Προσθετουμε την σαλτσα και η γαριδομακαροναδα μας ειναι ετοιμη.Καλη ορεξη!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.