Home   >   MAGAZINO   >   ΣΥΝΤΑΓΕΣ   >   Φακή σκορδάτη

Φακή σκορδάτη

By on 22/04/2015

Υλικα

  • 1 1/2 φλυτζάνι φακή
  • 2 ωριμες ντοματες
  • 1 καρότο μεγάλο
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκόρδα
  • κοκκινη πιπερια
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 φλυτζανι λάδι

Εκτέλεση

  • Βράζουμε την καθαρισμένη φακή για 20 λεπτά.Πετάμε το νερό και βάζουμε νέο.
  • Ριχνουμε μέσα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι,το καρότο σε μικρά κομματάκια,το πολτοποιημένο σκόρδο,την κοκκινη πιπερια και ψήνουμε για αλλα 10 λεπτα μεχρι να μαλακώσουν τα λαχανικα.Αλατοπιπερωνουμε.Προσθετουμε και το λαδι.
  • Βαζουμε και τις τριμμένες ντοματες ,αφήνουμε να πάρουν 1 βράση και καλή όρεξη!

Σχολιάστε αυτό το άρθρο!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: