Home   >   MAGAZINO   >   Δροσερή μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο

Δροσερή μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο

By on 24/06/2014

Υλικά

  • 1 συσκευασία μακαρόνια πένες ή φιογκάκια
  • 1 φιλέτο κοτόπουλο
  • κρεμμύδι
  • πιπεριά κόκκινη
  • πιπεριά πράσινη
  • μανητάρια (μικρή συσκευασία)
  • 2 κουταλιές μαγιονέζα
  • 1 γιαουρτάκι πλήρες λιπαρών
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λάδι

Εκτέλεση

  • Βράζουμε τα ζυμαρικά αλ τεντε.Στραγγίζουμε ,τα βάζουμε σε βαθύ μπωλ,ρίχνουμε λάδι και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  • Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο σε λίγο λαδάκι,ρίχνουμε τις πιπεριές ψιλοκομμένες,το κρεμυδάκι,τα μανητάρια,αλατοπιπερώνουμε.
  • Μόλις ψηθεί το κοτόπουλο,ρίχνουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε με γρήγορες κινήσεις.
  • Το αφηνουμε να κρυώσει και προσθέτουμς και την μαγιονέζα.
  • Βάζουμε το μείγμα μας στα ήδη κρύα μακαρόνια.Ανακατεύουμε και…Καλή όρεξη!

Σχολιάστε αυτό το άρθρο!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: