Υλικα
- 450 γρ βούτυρο
- 200γρ ζάχαρη
- 650γρ αλεύρι
- 3 αυγά
- 2 βανίλιες
- μαρμελάδα
- τρουφα
- ρευστη σοκολατα
- ξηρους καρπους
Εκτέλεση
- Χτυπάμε το βούτυρο καλά να αφρατέψει περίπου στα 10 λεπτά.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα αυγά και χτυπάμε άλλα 5 λεπτά.
- Βάζουμε τις βανίλιες και σιγά σιγά το αλέυρι κατεβάζοντας την ταχύτητα.
- Βαζουμε σε κορνέ και φτίχνουμε ότι σχήμα θέλουμε σε ζευγάρια.
- Ψήνουμε στους 160 μέχρι να ροδοκοκκινίσουν ελαφριά άλλα να ειναι μαλάκα.Περίπου 10 με 12 λεπτά.
- Τα αφήνουμε να κρυώσουν,βάζουμε ότι μαρμελάδα θέλουμε αφου πρώτα την έχουμε βάλει λίγο κατάψυξη για να ειναι σκληρή και κάνουμε σαντουιτσάκια.
- Διακοσμούμε με τρούφα,βουτάμε σε κουβερτούρα ή ξηρούς καρπόυς!