Home   >   MAGAZINO   >   ΣΥΝΤΑΓΕΣ   >   Αρνάκι λεμονάτο με πατάτες στην κατσαρόλα

Αρνάκι λεμονάτο με πατάτες στην κατσαρόλα

By on 25/11/2014

Υλικά

 

  • 1 κιλό αρνάκι
  •  ελαιόλαδο
  •  2 κρεμμύδια
  • 3 λεμόνια
  • 4 ή 5 πατάτες κομμένες σε κύβους
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Δάφνη
  • Μία κουταλιά κορν φλαουρ

Εκτέλεση

  1. Ζεσταίνουμε το λάδι στην κατσαρόλα, ρίχνουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το αφήνουμε μέχρι να μαλακώσει.
  2. Τσιγαρίζουμε το κρέας καλά και από τις δύο πλευρές.
  3. Ρίχνουμε νερό και το αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά.
  4. Είκοσι με τριάντα λεπτά πριν σβήσουμε το φαγητό μας, ρίχνουμε τις πατάτες, αλάτι, πιπέρι και τη δάφνη.
  5. Λίγο πριν σβήσουμε τη φωτιά ρίχνουμε το χυμό από τα τρία λεμόνια και αφού τα ανακατέψουμε προσθέτουμε την κουταλιά το κορν φλαουρ.
  6. Το αφήνουμε να πάρει μία βράση μέχρι να δέσει η σάλτσα και το φαγητό μας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!

 

Σχολιάστε αυτό το άρθρο!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: