Στόχος είναι να αναδειχθούν τα τοπικά προϊόντα και να συνδεθούν με τον τουρισμό.
Γι’ αυτό οι γιορτές πραγματοποιούνται τις ημέρες που υπάρχουν περισσότεροι επισκέπτες στην περιοχή, αλλά και οι κάτοικοι έχουν ελεύθερο χρόνο για να συμμετάσχουν στις Γιορτές Τσίπουρου.
Έτσι, τον Δεκέμβρη στο Αμύνταιο βράζουμε τσίπουρα…. και το γιορτάζουμε.
Οι εκδηλώσεις θα πραγματοποιηθούν σε ένα αποστακτήριο (καζάνι) κάθε βραδιά και συγκεκριμένα:
• Παρασκευή, 2 Δεκεμβρίου, στον Άγιο Παντελεήμονα στο Καζάνι του Γιάννη Κιουμουρτζή
• Παρασκευή, 9 Δεκεμβρίου, στον Αετό, στο Καζάνι του Αντώνη Σκανδάλη
• Σάββατο, 10 Δεκεμβρίου, στη Λεβαία, στο Καζάνι του Ιγνάτιου Μελίδη
• Παρασκευή, 16 Δεκεμβρίου, στο Ξινό Νερό, στο Καζάνι του Κυριάκου Πόπτση
• Σάββατο, 17 Δεκεμβρίου, στο Βαρικό, στο Καζάνι του Παντελή Νικολαΐδη
Όλες οι γιορτές ξεκινούν στις 19:00.
Όλα τα Σαββατοκύριακα του Δεκέμβρη βράζουμε τσίπουρα και σας περιμένουμε να το γιορτάσουμε μαζί.