Ποικιλίες πεπονιών – Cucumis melo

Μάρθα Στ. Καπλάνογλου Γεωπόνος

ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Το πεπόνι (Cucumis melo – Σικυός ο πέπων), Αρχ. πέπων (ο κοινός), είναι ο καρπός της πεπονιάς. Ανάλογα με την ποικιλία, τα πεπόνια διαφέρουν στο σχήμα, στο μέγεθος, στο χρώμα της φλούδας και της σάρκας, στο άρωμα και στη γεύση.

ΙΣΤΟΡΙΑ

Η προέλευση των πεπονιών δεν είναι γνωστή. Η έρευνα αποκάλυψε ότι οι σπόροι και τα υποκείμενα ήταν μεταξύ των αγαθών που διακινούνταν, κατά μήκος των διαδρομών των καραβανιών του Αρχαίου Κόσμου. Μερικοί βοτανολόγοι θεωρούν τα πεπόνια εγγενή στο Λεβάντε και την Αίγυπτο, ενώ άλλοι τοποθετούν την καταγωγή τους στο Ιράν, την Ινδία ή την Κεντρική Ασία. Άλλοι πάλι υποστηρίζουν ότι έχουν αφρικανική καταγωγή, και στη σύγχρονη εποχή,τα άγρια πεπόνια μπορούν, ακόμα, να βρεθούν σε ορισμένες αφρικανικές χώρες.

ΒΟΤΑΝΙΚΗ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ

Βασίλειο: Φυτά (Plantae) Συνομοταξία: Αγγειόσπερμα (Magnoliophyta) Ομοταξία: Δικοτυλήδονα (Magnoliopsida) Υφομοταξία: Διλληνιίδες (Dilleniidae) Τάξη: Ιώδη (Violales) Οικογένεια: Κολοκυνθοειδή (Cucurbitaceae) Γένος: Σικυός (Cucumis) Είδος: C. melo Διώνυμο Cucumis melo Σικυός ο πέπων

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΜΕ ΖΗΤΗΣΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

– Αργίτικο ή τύπου Άργους

Παμπάλαιη τοπική ποικιλία της Αργολίδας, που τώρα καλλιεργείται και αλλού (π.χ. Ηλεία και Αχαΐα).

Μακρουλό, με μυτερές άκρες, μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους. Σάρκα σκουροκίτρινη-πορτοκαλί και φλούδα βαθυκίτρινη, με ασύμμετρες βαθιές πτυχώσεις και μαύρες πιτσιλιές.

– Μπανάνα ή Galia

Έχει μέτριο ή μεγαλούτσικο μέγεθος, με ανάγλυφο δικτύωμα στη φλούδα. Η σάρκα είναι μαλακή, ανοιχτή έως σκούρα κίτρινη.

Η παραγωγή ξεκινά πρώιμα από την Κρήτη, συνεχίζεται στην Αργολίδα, στην Ηλεία και στην Αχαΐα και ολοκληρώνεται στη βόρεια Θεσσαλία.

–Cantaloupe ή Μηλοπέπονο

Κατάγεται από την ιταλική πόλη Κανταλούπο, αλλά καλλιεργείται εδώ και χρόνια και στην Ελλάδα (κυρίως στη Θεσσαλία). Στρογγυλό, μικρό σε μέγεθος, με φλούδα πράσινη και διχτυωτή, με κάθετες χαρακιές σαν φέτες και σφιχτή σάρκα, με έντονο πορτοκαλί χρώμα.

– Piel de sapo

Ισπανική ποικιλία μέτριου μεγέθους, οβάλ σχήματος, με χοντρή σκουροπράσινη φλούδα, με ανοιχτόχρωμες πινελιές και σάρκα λευκή ή ανοιχτή πράσινη.

Συνεχίζει να ωριμάζει και μετά το κόψιμο και η πράσινη φλούδα αποκτά κίτρινους «λεκέδες».

–Honey ή Honeydew

Σημαίνει «μέλι» και είναι πεπόνι μικρού μεγέθους, οβάλ, με φλούδα χοντρή, κατακίτρινη και γυαλιστερή.

Μέτρια αρωματικό, με σάρκα σφιχτή και γλυκιά, χρώματος ανοιχτοκίτρινου.

– Άνυδρο Πάρου ή κόκκινη μπανάνα

Πεπόνι της ποικιλίας Μπανάνα, το οποίο καλλιεργείται ξερικό (άνυδρο) στην Πάρο, από παμπάλαιο σπόρο, που οι κάτοικοι διατηρούν από γενιά σε γενιά. Η φλούδα, όπως και η σφιχτή σάρκα του, αποκτούν βαθύ πορτοκαλί χρώμα όταν είναι ώριμο.

–Perlina Tρικάλων

Καλλιεργείται, επιτυχώς, στα Τρίκαλα. Μικρός έως μεσαίος καρπός, με κίτρινη, άγριας υφής, φλούδα, σαν καρύδα. Σφιχτή και συμπαγής, έντονα πορτοκαλί σάρκα.

–Ζακύνθου ή φετωτό

Παλιά ποικιλία, που έφτασε στο νησί, από τους Ενετούς και καλλιεργείται, κυρίως, σε παράλιες εκτάσεις.

Μεγάλου μεγέθους, με ανάγλυφες στρογγυλές φέτες, που το κάνουν να μοιάζει με κολοκύθα.

Η φλούδα είναι κιτρινωπή και θαμπή και η σάρκα ανοιχτο κίτρινη και ζουμερή.

Στη Ζάκυνθο το σερβίρουν και με πικάντικο λαδοτύρι, ελαιόλαδο και πιπέρι.

– Πεπόνια Ροδόπης

Το πορτοκαλί πεπόνι είναι πολύ γευστικό και πιο αρωματικό από τα συνηθισμένα.

Ντόπια ποικιλία πεπονιού της Ροδόπης.

Πρόκειται για πεπόνια εξαιρετικής ποιότητας, με σάρκα χρώματος ροζ, που κατάφεραν να επιβιώσουν, διαιωνίζοντας τα κληρονομικά τους χαρακτηριστικά. Συγκομίζεται έως τέλος Αυγούστου

– Ποικιλία πεπονιάς Ηπείρου

Μεσοπρώιμη ποικιλία, τοπικού ενδιαφέροντος, στην ευρύτερη περιοχή της Ηπείρου. Δίνει καρπούς στρογγυλούς λείους, βάρους 1,5-2,5 Kg.

Το χρώμα του φλοιού είναι κιτρινωπό, ενώ της σάρκας ανοιχτό πράσινο.

ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΟ –

-Θρακιώτικο

Παλιά, όψιμη ποικιλία της Ανατολής, που έφεραν μαζί τους με σπόρους, οι πρόσφυγες της Μικράς Ασίας και την καλλιέργησαν στη Θράκη.

Μεσαίου μεγέθους, στρογγυλός στη μία άκρη και μυτερός στην άλλη, με φλούδα κίτρινη, με χαρακιές και σκουροπράσινα στίγματα.

Η σάρκα λευκή, νοστιμότατη και ευωδιαστή. Συγκομίζεται αρχές και μέσα φθινοπώρου και διατηρείται όλο τον χειμώνα.

–Κατσάμπα ή μπρίκι

Όψιμη, παμπάλαια ποικιλία, ενδημική της Ζακύνθου και της Κεφαλονιάς. Οι καρποί συγκομίζονται τον Σεπτέμβριο και διατηρούνται για 2-3 μήνες. Έχει φλούδα γκριζωπή με απλές κιτρινωπές αποχρώσεις και μαύρα στίγματα, και σάρκα υποκίτρινη, με πολύ έντονη γεύση και μέτριας έντασης άρωμα.

– ΥΒΡΙΔΙΑ-

–Ποικιλία πεπονιάς Galia F1

Μεσοπρώιμο υβρίδιο, κατάλληλο και για καλλιέργεια, υπό κάλυψη. Δίνει καρπούς ομοιόμορφους, στρογγυλούς, δικτυωτούς, χρώματος φλοιού κίτρινου με χρώμα σάρκας ανοιχτό πράσινο, με βάρος 1,5-2,5 Kg. Ανθεκτικό στο φουζάριο και ωΐδιο.

–Ποικιλία πεπονιάς Imperial F1

Μεσο Όψιμο υβρίδιο, τύπου Galia, με σφαιρικό καρπό που φτάνει το βάρος των 2,5 Kg. Το χρώμα του εσωτερικά είναι ανοιχτό πράσινο με πολύ καλή γεύση και καλή παραμονή, στο χωράφι, μετά την ωρίμανση.

–Ποικιλία πεπονιάς Mziraa F1

Όψιμο υβρίδιο. Το φυτό που παράγεται είναι ζωηρό, με πολύ καλή φυλλική κάλυψη και πολύ παραγωγικό.

Ο καρπός είναι σχήματος οβάλ, με καλή δικτύωση, βάρους 2,5Kg με πολύ καλή πορτοκαλί σάρκα και γλυκιά γεύση.

–Ποικιλία πεπονιάς Delsol F1

Υπερπρώιμο πεπόνι τύπου Galia, 45 ημερών μετά την άνθηση, πολύ παραγωγικό και με πολύ καλό δέσιμο. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 0,8-1,3 Kg και έχει πολύ γλυκιά σάρκα με Brix 13-14. Είναι κατάλληλο για τη θερμοκηπιακή υποστηλωμενη καλλιέργεια. Είναι πολύ ανθεκτικό στο φουζάριο. Αποτελεί το ιδανικό υβρίδιο για εξαγωγή.

– Ποικιλία πεπονιάς Exalto F1

Υπερπρώιμο πεπόνι τύπου Cantaloupe ή Ιταλικού τύπου. Πολύ παραγωγικό με ομοιόμορφους καρπούς, και βάρος καρπού 1,3-1,5 Kg.

Η γκριζοπράσινη επιδερμίδα του, γυρίζει σε χρυσαφί χρώμα, στην πλήρη ωρίμανση και η σάρκα του γίνεται πορτοκαλί.

Είναι κατάλληλο για καλλιέργεια υπό κάλυψη, ή σε θερμοκήπιο ή και υπαίθρια, έχει πολύ καλή διατηρησιμότητα και είναι κατάλληλο για εξαγωγές. Πολύ ανθεκτικό στο φουζάριο

– Ποικιλία πεπονιάς Ananas

Όψιμη ποικιλία, που δίνει καρπούς δικτυωτούς, σχήματος οβάλ με βάρος 1,8-2,2kg.

Το χρώμα του φλοιού είναι κίτρινο, ενώ της σάρκας κίτρινο-πορτοκαλί. Kατάλληλο για μεταφορές. Ποικιλία πεπονιάς

– Zebra F1

Υβρίδιο πεπονιού τύπου Galia μέτριας πρωιμότητας για υπαίθρια καλλιέργεια. Ελκυστικό κίτρινο χρώμα και άρωμα.

Ανοικτοπράσινο χρώμα σάρκας και γλυκιά γεύση με πολύ καλό δικτύωμα και μικρή εσωτερική κοιλότητα σπόρων.

Το βάρος κυμαίνεται από 1,8-2,5kg. Υψηλή παραγωγή.

– Ποικιλία πεπονιάς Korfina F1

Υβρίδιο πεπονιού «τύπου Galia». Το φυτό παρουσιάζεται εύρωστο με πρώιμη παραγωγή. Οι καρποί στρογγυλοί βάρους 1–2 kg, ο φλοιός χρώματος κίτρινου και η σάρκα είναι χρώματος ανοιχτό πράσινο, με μικρή κοιλότητα.

Άριστη γλυκιά γεύση και ωραίο άρωμα και με μεγάλη αντοχή στις μεταφορές.

Το υβρίδιο αυτό παρουσιάζει πολύ καλή ανοχή σε ασθένειες εδάφους (φουζάριο και βερτισιλλίωση) και ωΐδιο.

ΤΟ ΠΙΟ ΒΑΡΥ ΠΕΠΟΝΙ

– North Carolina Giant. 30,47 κιλά

Καλλιεργημένο από τον William N McCaslin (ΗΠΑ),Το 2019, το βαρύτερο πεπόνι πεπόνι ζύγιζε 30,47 κιλά όταν μετρήθηκε στο Ταχυδρομείο των ΗΠΑ στο Hawesville, Κεντάκι, ΗΠΑ).

Ο καρπός ήταν της ποικιλίας North Carolina Giant. Τ

ο πεπόνι είχε περιφέρεια 347 εκατοστών. Οι σπόροι του πεπονιού που σημείωσε ρεκόρ σπάρθηκαν σε εσωτερικούς χώρους στις 10 Απριλίου 2019 πριν μεταφυτευτουν στον κήπο στις 15 Μαΐου.

Ο καρπός γονιμοποιήθηκε στις 20 Ιουνίου και είχε φτάσει σε πλήρη ωριμότητα στις 4 Αυγούστου, οπότε και έγινε η συγκομιδή του.

ΠΑΡΑΞΕΝΑ ΠΕΠΟΝΙΑ

– Melon Kajari

Ποικιλία από τη Βόρεια Ινδία με υπέροχα πορτοκαλοχάλκινα φρούτα, ριγέ με πράσινες γραμμές. Σάρκα ωχροπράσινη, γλυκιά, σαν μελίτωμα.

Μικρό σχήμα: 10-15 cm. Αυτά τα πεπόνια έχουν μια θεαματική εμφάνιση και θυμίζουν ορισμένες κολοκύθες ή κολοκύθες.

– Tigger

Μικρά στρογγυλά φρούτα που εντυπωσιάζουν με το λαμπερό κίτρινο δέρμα τους, με ραβδώσεις με κόκκινες ρίγες. Έχουν μεθυστικό άρωμα.

Είναι έτοιμα για συγκομιδή, σε 70 ημέρες.

Μέγεθος γκρέιπφρουτ, περίπου 450 γραμμάρια. Λευκή γλυκιά σάρκα. Αναπτύσσεται ικανοποιητικά σε ξηρές συνθήκες.

Λόγω του μικρού μεγέθους των καρπών, τα φυτά μπορούν να αναρριχηθούν εύκολα. 85 ημερών

– Melon Bitter

Θεωρείται ως το πιο πικρό πεπόνι, το οποίο καταναλώνεται, ευρέως, στην Ασία, την Αφρική και την Καραϊβική –

Pepino

Ονομάζεται επίσης πεπονό-αχλάδι, αυτό το φρούτο είναι κίτρινο, με μια υπέροχη μωβ ράβδωση, κατά μήκους του καρπού. Τόσο γλυκό όσο και ζουμερό είναι προφανώς ένα από τα πιο γευστικά πεπόνια

– Horned Melon – Horned Αν

Το κέλυφος του καρπού του έχει αγκάθια, που μοιάζουν με κέρατο, εξ ου και το όνομα. Μπορεί να θεωρηθεί και ως υπερτροφή, καθώς διαθέτει πολλά οφέλη για την υγεία.

Δείτε παλαιότερη εκπομπή για τα Πεπόνια και τις ποικιλίες, που έγραφε και παρουσίαζε ο Σταύρος Π. Καπλάνογλου στο FLASH TV , η αναφορά για τα πεπόνια ξεκινά μετά το 2 λεπτό του

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.