Τα Μπουμπουσιάρια στην Εράτυρα Κοζάνης μια ιστορική κωμόπολη της Δυτικής Μακεδονίας αποτελούν το πρώτο καρναβάλι της χρονιάς κρατώντας τα σκήπτρα μιας μακρόχρονης παράδοσης.Τα Μπουμπουσιάρια είναι ένα από τα πιο ζωντανά παραδοσιακά καρναβάλια της Ελλάδας.
Από το παζάρι μέχρι την κεντρική ιστορική πλατεία του χωριού οι μεταμφιεσμένοι συμπαρασύρουν ντόπιους και επισκέπτες σε ένα ατέλειωτο γλέντι και χορό υπό τους ήχους των χάλκινων πνευστών.
Στην ανατολή της νέας χρονιάς η σάτιρα το κέφι η αισιοδοξία, το τραγούδι ο χορός τα παραδοσιακά εδέσματα και το καλό κρασί πρωταγωνιστούν , με τις παρέες των Μπουμπουσιαριών να γλεντούν,αυθόρμητα να σατιρίζουν την επικαιρότητα και να ξορκίσουν το κακό, διατηρώντας ένα έθιμο διονυσιακού χαρακτήρα.