Υλικά
- 450 γρ αλεύρι
- 1 / 2κουταλακι μπεικιν
- 2αυγα
- 115γρ βούτυρο μαλακό
- 170γρ ζάχαρη
- Ξύσμα λεμόνι
- Χυμός από 1λεμονί
Φρόστιγκ λεμόνι
- 270γρ ζάχαρη άχνη
- 65γρ βούτυρο μαλακό
- 8κουταλιες λεμονι
Εκτέλεση
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και το ξύσμα
Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά κ στο τέλος με σπάτουλα το αλευρι και το μπέικιν.
Ψηνουμε στους 170 για 20 λεπτά σε βουτυρώμενο μικρό τετράγωνο ταψακι.
Αφού κρυώσει, ρίχνουμε από πάνω το φροστιγκ.
Καλή όρεξη!!