Πέντε νέες γεύσεις από ροφήματα με κρόκο
Ολοκληρώθηκε για φέτος από τους παραγωγούς του κρόκου, της Καρυδίτσας, της Άνω Κώμης και άλλων Δημοτικών Διαμερισμάτων, η φετινή συγκομιδή του κρόκου, χωρίς ωστόσο να έχει ξεκινήσει ακόμη η καταγραφή του από το Συνεταιρισμό για να έχουμε την ακριβή φετινή ποσότητα.
Μιλώντας στον «Π.Λ.» ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Κροκοπαραγωγών Κοζάνης κ. Νικόλαος Πατσιούρας επεσήμανε ότι: «Μπορεί να μην είχαμε αυτή τη παραγωγή που περιμέναμε, δεδομένων των καιρικών συνθηκών, πιστεύουμε ωστόσο ότι έχει μαζευτεί αρκετό προϊόν για να μπορέσουμε να αντεπεξέλθουμε στις υποχρεώσεις μας».Ο ίδιος αφήνει ανοιχτό το ενδεχόμενο η
παραγωγή να φτάσει ακόμα και στα περυσινά επίπεδα (να σημειώσουμε ότι πέρυσι η συγκομιδή του κρόκου έφτασε τον ένα τόνο και 200 κιλά) σε σύνολο 700 περίπου παραγωγών.
Παράλληλα, αξίζει να αναφερθεί πως έχει προχωρήσει το εγχείρημα με τα ροφήματα αφού αυτά έχουν διατεθεί στην αγορά και μπορεί πλέον ο καταναλωτής να τα βρει στην Κοζάνη σε αρκετά καταστήματα με μπαχαρικά ενώ εντός των ημερών θα διοχετευτούν και στις μεγάλες αλυσίδες. Τα πέντε αυτά ροφήματα, που έχουν σαν κύριο συστατικό τον κρόκο, κυκλοφορούν στις εξής γεύσεις: δενδρολίβανο, μέλι με κρόκο, μαύρο τσάι με κρόκο, φασκόμελο και κρόκο με κανέλλα.
Ο ίδιος, τέλος, εκφράζει την ελπίδα ότι του χρόνου η παραγωγή θα είναι μεγαλύτερη και θα βάλουν περισσότερα στρέμματα κρόκου οι παραγωγοί, για να μπορέσουν έτσι να καλυφθούν οι αυξημένες ανάγκες σε ζήτηση.
Πηγή: «Πρωινός Λόγος»